小青柑怎么分辨质量好坏

　
最近市场上小青柑火热，但同时也出现了部分劣质产品。那么，小青柑怎么分辨质量好坏呢？

首先，我们可以从外观开始观察。好的小青柑，外表整个柑果需要是完整的，无裂痕，颜色均匀。掀开盖子看看里面的茶叶，茶叶的色泽一般都是棕褐或深褐为主，如果是宫廷级别

，那么会有较多的嫩芽。茶叶外形长条性，碎粒少，无变质，闻一下味道，有很明显的清香成品味。

其次，我们可以通过闻香气来分辨。好的小青柑，打开包装可以马上闻到淡淡的果香味，很清爽宜人；而那些劣质小青柑，会因为种种问题而出现了腥味的现象发生，甚至有一些苦涩味，霉变的潮味。

接着，我们可以观察茶汤的颜色。优质小青柑，茶汤清澈透亮，第一泡颜色稍微比较淡，但随着冲泡次数慢慢增加后，茶汤颜色慢慢加深，慢慢展现的是晶莹剔透的酒红色。

此外，我们还可以尝试口感。好品质的小青柑，冲泡后入口非常的清爽，果香盈喉，回味回甘，沁人心脾，并且没有其他特殊的气温，还有尖锐的刺激感。

最后，我们可以观察叶底。好品质的小青柑，冲泡后叶底非常的饱满均匀，条索分明，色泽鲜艳，没有整体的杂物。

综上所述，小青柑的品质可以通过外观、香气、茶汤颜色、口感和叶底等多个方面来判断。好的小青柑，颜色饱满均匀，茶叶色泽棕褐或深褐为主，有嫩芽，茶汤清澈透亮，口感清爽，回味回甘，叶底饱满均匀，没有整体杂物。而劣质小青柑则会出现外观裂痕、茶叶变质、茶汤味道不好等问题。